MADE SÃO PAULO // CAPRIL DO BOSQUE

O Capril do Bosque reúne uma queijaria artesanal, um pequeno bistrô e uma criação de cabras leiteiras instalados em uma fazenda em Joanópolis, a 120 quilômetros de São Paulo, A queijaria produz desde 2010 alguns dos mais reconhecidos e premiados queijos de cabra do país. Os 14 queijos oferecidos atualmente oferecem tanto algumas variedades clássicas e mais conhecidas como outras exclusivas e autorais, tais como Serra do Lopo, Azul do Bosque, Cacauzinho e Coração em Brasa.